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Sopa Verde Detox

Por Receitas Fit  

maio 12, 2016

Tempo de preparação: 6 Minutos
Tempo de cozimento: 15 Minutos

Fonte: dietaereceitas.com.br

  • Tempo total: 20 mins

Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite extra virgem

2 colheres (chá) de cúrcuma em pó

2 dentes de alho picados

1 pedaço pequeno de gengibre picado

1 abobrinha cortada em fatias

80 g de brócolis

2 talos de aipo fatiados

1/2 limão (suco)

Salsinha picada

Sal a gosto

Instruções

1Doure o alho no azeite e adicione a cúrcuma. Misture bem.

2Em seguida adicione o aipo, abobrinha, gengibre e o brócolis.

3Adicione dois copos de água e deixe cozinhar por uns 10 minutinhos, ou até os vegetais ficarem amolecidos.

4Coe a água e reserve.

5Adicione todos os ingredientes no liquidificador e coloque a água aos poucos, até atingir a textura desejada.

6Depois disso leve para o fogo novamente. Adicione mais água se necessário e ajuste de sal.

7Ao servir, adicione a salsinha, o suco de limão e azeite. Bom apetite!

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Dados nutricionais

Porções2

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