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Muffin de Batata Doce

Por Doce Saúde Fit  ,

junho 23, 2016

Para tudo 😱😱😱😱com esse muffin de batata doce, que isso, ficou um 'petit gateau' 👏👏👏👏nota mil pra mim👏👏👏gente hoje cheguei à conclusão que estou na profissão errada😁😁😁brincadeira 😆😆😆essa profissão me dá muito orgulho🙏mas, sou boa em invenções saudáveis 👏👏👏 chega de bla bla bla e vamos a receita❤️❤️❤️❤️❤️
Nutricionista: @personaltrainer_nutricionista
Parceiro: @paiolprodutosnaturais

  • Tempo total: 50 mins
  • Tempo de fogão: 30 mins
  • Porções: 6 Muffins

Ingredientes

2 claras

1 Cs pasta de amendoim

2 bananas prata bem madura

2 Cs Stevia forno e fogão

4 Cs de cacau em pó

0,5 xíc de batata doce cozida e picadinha

1 Cs fermento em pó

Instruções

1Coloque os ingredientes numa bacia, menos o fermento que deverá ser acrescentado por último, vá amassando bem, eu utilizei um mexer portátil para não ficar pedaços da batata, coloque o fermento, misture delicadamente, coloque em forminhas de cupcake e coloque para assar em forno pre aquecido por cerca de 30 minutos. Fica com a consistência macia e molhada, deliciosa, enfeite com nibs de cacau.

00:00

Dados nutricionais

Porções6
Calorias64
Proteína2,9
Gorduras totais1,5
Carboidratos totais12,4
Fibra2,4

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